• Kaffe, te och kaffemaskiner
  • Helhetslösningar för kaffe
  • Telefonsupport: Måndag till Fredag 8-16: +46 (0)20 96 00 20

Slow Brew

Slow brew är en trend inom kaffebryggning som ger en riktigt god kopp kaffe. Slow brew är en bryggmetod som sker långsamt, precis som namnet antyder, och passar perfekt för dagar som börjar i ett lugnare tempo. Du behöver inte massor av utrustning för att brygga en kopp kaffe med slow brew. Allt du behöver är en kopp, ett kaffefilter, en tratt och kaffe. Använd gärna kaffe av hög kvalitet, eftersom kvaliteten märks i smaken – gärna hela bönor som du maler själv.
Receptet är för 2–4 personer.

Lär dig brygga slow brew-kaffe
Kanna häller vatten till slow brew-kaffe

Så brygger du en kopp Slow Brew-kaffe!

Du behöver

Så här brygger du slow brew-kaffe:
  • Skölj kaffefiltret med kokande vatten före användning.
  • Mät upp önskad mängd kaffe och hett vatten.
  • Häll försiktigt vatten över kaffet medan det droppar ner i koppen. Häll bara lite vatten åt gången i filtret. Vattnet ska precis täcka kaffet.
  • Ett annat sätt att brygga slow brew-kaffe är med en Chemex-bryggare.

Kafédisk med espresso ovenpå

Visste du?

Hos JDE Professional hittar du massor av inspiration till varma drycker. Vi har samlat goda recept på allt från klassiskt kaffe till kreativa varianter. Du kan också upptäcka nya smakupplevelser med vårt utbud av te och kakao. Oavsett om du föredrar det enkla eller det experimenterande har vi något för dig. Hitta dina favorit­recept och lyft fikapausen till nästa nivå.

Se andra relaterade artiklar