Jamaicanskt kaffe

Jamaicanskt kaffe är ett gott svart kaffe med apelsin, citron och en skvätt rom.

Receptet är för 8 personer

Detta behöver du 

• 2 citroner
• 2 apelsiner
• 1,5 liter svart kaffe (Vi rekommenderar Gevalia Professional Organic Mellanrost)
• 3 msk rom
• 85 g strösocker

Gör så här 

1. Skär citroner och apelsiner i tunna skivor.
2. Lägg skivorna från apelsinerna och den ena citronen i en kastrull (skivorna från den andra citronen sparas till servering). Tillsätt kaffet och värm upp blandningen.
3. Strax innan blandningen börjar koka, tillsätt rom och socker under omrörning.
   Rör tills sockret har lösts upp och ta kastrullen från värmen.
4. Häll upp kaffet i glas eller koppar och garnera med en citronskiva.
   
   

Tips: Du kan använda kaffe med valfri rostning, men med ett mellanrostat kaffe kommer citrus- och romsmaken fram mer än med ett mörkrostat kaffe.