Recept
Pumpkin Spice latte
Så gör du höstens favorit hemma
Letar du efter ett enkelt recept på Pumpkin Spice Latte som du kan göra hemma eller på kontoret?
Den här hemlagade Pumpkin Spice Latte ger dig smaken av höst på bara några minuter, och den är perfekt för kyliga dagar.
Pumpkin Spice Latte, även känd som PSL, har blivit en höstklassiker, särskilt populär genom Starbucks. Här visar vi dig hur du enkelt kan göra din egen Pumpkin Spice Latte med enkla ingredienser.
Detta recept är för 1 person.
Du behöver:
-
2 msk pumpapuré (använd på burk eller gör din egen)
-
1 tsk kanel
-
¼ tsk muskotnöt
-
½ tsk malen ingefära
-
1–2 pump vaniljsirap
-
2,5 dl mjölk (vanlig mjölk, havremjölk eller mandelmjölk)
-
18 g kaffebönor (vi rekommenderar t.ex. Gevalia Professional Ekologiska & Fairtrade hela bönor)
-
Ev. vispgrädde (till topping)
Så här gör du:
-
Förbered pumpabasen: Värm pumpapuré, kanel, muskotnöt, ingefära och vaniljsirap i en liten kastrull på medelvärme. Låt sjuda i 1–2 minuter tills allt är väl blandat och doftar gott.
-
Tillsätt mjölk: Häll i mjölken och värm försiktigt tillsammans med pumpablandningen. Vispa mjölken lätt så den blir skummig. Se till att den inte kokar.
-
Brygg espresso: Använd din espressomaskin eller en kapselmaskin för att göra en espresso (eller starkt kaffe om du inte har en espressomaskin).
-
Montera drycken: Häll espresson i en stor mugg och tillsätt den varma pumpa-mjölkblandningen. Rör om försiktigt.
-
Topping: Toppa med vispgrädde och ett stänk kanel eller pumpakrydda för extra smak och en fin finish.
Nu är din hemlagade Pumpkin Spice Latte redo att njutas!
Tips: Toppa med lite extra kanel för extra smak och en snygg finish.
Historien bakom Pumpkin Spice Latte
Visste du att Pumpkin Spice Latte skapades av Starbucks år 2003? Drycken, ofta kallad PSL, utvecklades som en del av deras säsongsmeny för att ge kunderna en smak av hösten. Starbucks-teamet, lett av Peter Dukes, skapade denna pumpakrydd-latte som snabbt blev en höstfavorit världen över.
Letar du efter fler recept på säsongsdrycker? Prova vårt populära recept på varm choklad – den perfekta mysdrycken till vintern.