Beräkna priset per kopp för din nya kaffebryggare
Beräkna priset per kopp för att undvika en prischock efter ditt köp
Har ni räknat med kostnader för rengöring och underhåll i budgeten? Visste du att det krävs 30 timmar mer per år för rengöring av en fullt automatisk espressomaskin jämfört med en Promesso.
Beräkna priset per kopp för att undvika en prischock - efter ditt köp
Fler och fler företag har insett att gott kaffe ökar medarbetarnas trivsel och ger nöjdare kunder.
Men när man ska köpa en maskin kan det vara svårt att räkna ut precis vad ni kommer att betala för den nya maskinen.
En sak är inköpspriset, men vad kostar spill och hur många timmar och resurser behöver avsättas varje dag för rengöring och underhåll?
Därför rekommenderar JDE Professional för att alltid skapa en översikt över vad maskinen kostar i inköp och per kopp. På så sätt får du en mer realistisk bild av de utgifter som väntar er, både på kort och lång sikt.
Vilka parametrar bör du ha med för att räkna ut priset per kopp?
Det finns flera aspekter som ni bör ta hänsyn till när ni räknar ut pris per kopp. Här går vi igenom tre av dessa och berättar vad ni bör tänka på.
Tre saker som påverkar priset per kopp:
- Lönekostnader för rengöring
- Pris för kaffe och kaffespill
- Pris för maskinen
Några stora saker som många glömmer att ta med i kaffebudgeten är rengöring, påfyllning och underhåll
När ni investerar i en modern kaffelösning bör ni räkna med lönekostnaderna för rengöring, underhåll och påfyllning som en del av priset per kopp.
Det är utgifter som många glömmer att räkna med och det kan leda till en mindre rolig överraskning.
När du räknar du priset per kopp inklusive parametrar som kaffe, maskin och utgifter för rengöring, underhåll och påfyllning får du en bättre överblick över de verkliga kostnaderna.
Hur lång tid tar det att rengöra de olika kaffemaskinerna?
Rengöringstid för en helautomatisk espresso
För en helautomatisk espressomaskin bör ni avsätta 10–15 minuter för rengöring per dag.
Rengöringstid för en kapselmaskin
För en kapselmaskin med mjölk behövs cirka 19 minuter för rengöring per dag.
Rengöringstid för Promesso
Rengöring och förberedning görs på sju minuter en gång i veckan.
Vad blir skillnaden på ett år?
På ett år med 216 arbetsdagar bör ni därför avsätta 30 timmar mer för rengöring av en helautomatisk espressomaskin i jämförelse med en maskin som Promesso. Bristande rengöring är en av de vanligaste orsakerna till skador på maskinerna, och det kan bli dyrt.
Vad kostar kaffe och kaffespill?
Kaffepriset kan variera beroende på kvalitet och teknik. De
nyare maskinerna som Promesso har en förberedd teknik så att ni kan få
kvalitet till ett bra pris, och där mycket lite kaffe går till spillo.
Just spill kan ofta överraska när det kommer till beräknad förbrukning och därmed pris per kopp.
Om ni till exempel har en kaffemaskin som brygger flera kannor åt gången riskerar ni att mer går till spillo än om maskinen endast brygger en kopp åt gången. Se därför till att räkna på en högre förbrukning om ni förväntar er att det kommer bryggas flera kannor.
Inköpspris och maskinavskrivning
Inköpspriset bör räknas med i priset per kopp, för ju lägre pris desto snabbare skrivs det av.
Det finns stora prisskillnader på marknadens kaffelösningar, som en helautomatisk espressomaskin, kapselmaskin eller ett modernt alternativ som Promesso. Kvaliteten framkommer dessvärre inte alltid av priset.
De flesta leverantörer ger möjlighet för provsmakning och vi rekommenderar att ni använder er av denna möjlighet, så att ni vet att kvaliteten matchar priset.